Les voyages d’Orlando Ribeiro

S. Jorge, 1953. Un moulin à vent triangulaire. © CEG
< <	Début	> >

Les Azores

“Aux Azores, l’étage ensoleillé, où l’on cultive la vigne, la banane et le blé, se réduit aux fajãs de la côte; à mi-hauteur, le maïs et la patate douce, bases de l’alimentation; sur les cimes, perdues dans les nuages à partir de 400 à 600 m, les pâturages ont remplacé la forêt primitive et la séparation est totale entre l’élevage et l’agriculture.”

(Geografia da Expansão Portuguesa, 1961, p. 14)